Eggjakaka af lampaskíoni

Ekki fyrir alla, en ef eldað almennilega þeir gefa gríðarlega matreiðslu ánægju. Hvað er lampaskípi? Það er villt jurtkennd planta dæmigerð Miðjarðarhafsins sem vex luxuriantly Í Puglia. Perur þessara plantna vaxa 20 sm neðanjarðar og líkjast litlum lauk: bragð þeirra er hins vegar meira bitur og það er ekki auðvelt að finna rétta samsetningu í eldhúsinu sem gefur besta við þessa tilteknu efni. Þeir eru yfirleitt njóta einn, hrærið-steikt eða súrsuðum í olíu, en Apulian kokkar hafa uppgötvað að egg eru einnig verðugt bandamenn þeirra í eldhúsinu. Eggjakaka lampaskíónísons er í raun þekkt og sér þessa upprunalegu vorlauka steikta, mulda og fylgja barinn egg. Að reyna, án skugga efa.