L'église de San Bartolomeo est située au centre de la carrière du même nom, entre deux collines (San Matteo et La Croce), créant un environnement naturel unique et évocateur. La façade, qui date du début du XIXe siècle, se compose de trois ordres et présente un design baroque équilibré, complété par la coupole d'origine. L'église a été reconstruite après le tremblement de terre de 1693, au milieu du XVIIIe siècle.L'intérieur de l'église présente un plan en croix latine avec le transept en position centrale. Elle est richement décorée de stucs, en grande partie réalisés par Giovanni Gianforma, ainsi que de meubles en bois qui sont agréables à l'œil des visiteurs.Sur l'autel central se trouve un imposant tableau représentant le martyre de saint Barthélemy (1779), œuvre du peintre Francesco Pascucci. Dans la chapelle des saints Cosmas et Damien, à gauche, se trouve la crèche monumentale de l'école napolitaine, réalisée par Pietro Padula entre 1773 et 1776. Cette crèche a remplacé une autre datant du XVIe siècle, dont il n'existe aucune preuve directe. Dans la même chapelle, en face de la crèche, se trouve un tableau attribué à Mattia Preti, "La Déposition", provenant de l'église des Capucins. Il s'agit d'une œuvre à fort impact émotionnel qui représente la déposition du Christ au centre et l'évanouissement de Marie en bas à gauche. Dans la chapelle de droite se trouve une peinture du début du XVIIe siècle de Francesco Cassarino, "L'Immaculée Conception entre les saints Guillaume et Barthélemy".Les stucs de la voûte ont été réalisés par Giovanni Gianforma, tandis que Giovan Battista Ragazzi est l'auteur des peintures centrales et latérales. À l'intérieur de l'église, on peut également admirer de précieuses stalles en bois, dont le maître-autel de Saverio Laganà, et deux bustes représentant Giuseppe Miccichè et son fils Vincenzo, placés à l'entrée de l'église. Enfin, une arche en argent finement ouvragée sert de socle à l'Enfant Jésus, porté en procession le jour de Noël.
