onsidered ang lugar ng kapanganakan ng alak lumalagong sa Alsace, Eguisheim ay isang mahalagang itigil sa rehiyon ruta ng alak. Kabilang sa 30-kakaiba lokal na tagagawa ay ang Domaine Emile Beyer, sa negosyo mula noong ika-16 siglo, na nagho-host ng alak tastings sa kanyang sinaunang selula.