Kuanika bakuli ya eintopf joto mtu yeyote juu ya siku ya baridi. Jina la hii jadi kijerumani kitoweo likiwa na maana ya 'mtu sufuria' na inahusu njia ya kupikia badala ya kichocheo maalum. Hata hivyo, wengi mapishi yana msingi huo viungo: supu, mboga mboga, viazi au kunde na kisha baadhi ya nyama (kawaida nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku) au wakati mwingine samaki. Kuna wengi eintopf mkoa wa specialties, kama vile lumpen und fleeh (ambayo ina maana ya 'mbovu na fleas') katika Kassel eneo hilo, sawa na kitoweo Ireland, au na dengu (linseneintopf) mfano katika Thüringen.
