Un vapor cunca de eintopf vai quentar calquera nun día frío. O nome de este tradicional alemán guisado, literalmente, significa "unha ola" e refírese á forma de cociñar, en vez de unha receita específica. Con todo, a maioría dos ingresos que conteñen os mesmos ingredientes básicos: un caldo de carne, legumes, patacas ou pulsos e, a continuación, un pouco de carne (comunmente de carne de porco, carne ou galiña) ou ás veces de peixe. Hai moitos eintopf rexional especialidades, tales como lumpen und fleeh (que significa "trapos e pulgas') en Kassel área, similar ao cocido Irlandés, ou con lentellas (linseneintopf) típico en Thüringen.
