Mengukus mangkuk eintopf akan hangat sesiapa pada hari yang dingin. Nama ini tradisional jerman rebus bermaksud 'satu pot dan merujuk kepada cara memasak bukannya khusus resep. Bagaimanapun, kebanyakan resepi mengandungi bahan dasar yang sama: sup, sayur-sayuran, kentang atau denyutan dan kemudian beberapa daging (biasa daging babi, daging sapi atau ayam) atau kadang-kadang ikan. Terdapat banyak eintopf wilayah istimewa, seperti lumpen und fleeh (artinya 'kain dan kutu') di Kassel kawasan, sama seperti Irish stew, atau dengan kacang merah (linseneintopf) biasa dalam Thüringen.
