Este castillo fue construido en 1154 y muy probablemente el nombre Strozzavolpe proviene de Scoriavolpe. Fue construido aquí por Benuccio da Salimbeni y luego vendido a la familia florentina Adimari. Mirando desde la Cassia o desde la autopista, es inevitable fijarse en sus murallas, en gran parte auténticas y originales, en el puente levadizo como un auténtico castillo medieval y en el majestuoso arco de piedra. A lo largo del perímetro hay vastos edificios construidos en una época ciertamente posterior a la del castillo, pero de gran valor histórico. El maestro nos cuenta varias historias que han formado el mito de los chokes, leyendas, batallas sangrientas y cuentos románticos. Pero aunque los propietarios no afirmen la presencia real de espíritus, desde luego no niegan las extrañas leyendas que se han formado en torno a este castillo. Se cuenta que el espectro de un zorro se pasea por el castillo en las noches de luna llena. La culpa es de un tal Bonifazio, duque y marqués de la Toscana, que se empeñó en hacer construir este castillo a pesar de que había un extraño zorro en los alrededores que hacía huir hasta a los más valientes caballeros. Así que se inició una verdadera caza del zorro, pero nadie tuvo éxito, ya que se burló incluso de los cazadores más hábiles al ser visto y esconderse inmediatamente. Pero lo más extraño era que el zorro parecía mantener alejados a sus cazadores escupiendo fuego y llamas por la boca. El príncipe estaba harto del zorro y decidió jugar con él con astucia, así que se escondió en el bosque y consiguió atraparlo en una trampa, ahogándolo con una cuerda. Pero la satisfacción del príncipe terminó cuando el mago de la corte le dijo que el castillo duraría tanto como el cuerpo del zorro. Así que el príncipe hizo embalsamar el cuerpo del zorro vertiendo en él una gran cantidad de oro fundido y escondiéndolo en un lugar secreto, quizás los cimientos del castillo. El príncipe también hizo que tres caballeros custodiaran el preciado tesoro, que guardarían el zorro durante el resto de sus vidas. Sucedió a finales del siglo XX cuando un constructor, trabajando con un pico, encontró el rico botín, pero no pudo ni siquiera alegrarse porque en ese mismo momento salieron los tres caballeros, le dieron una paliza y escondieron el zorro en otro lugar. Incluso hoy en día, en las noches de luna llena, se puede ver un gran zorro merodeando por el lugar, que acaba escondiéndose en el foso del castillo, que ahora se ha secado. Se han realizado muchos estudios sobre los animales, porque parecen tener algo más que los humanos. De hecho, parece que un perro puede ver espíritus y avisar de los desastres naturales antes de que ocurran. Una vez se encontró un perro que parecía intentar morder a su amo, que estaba muerto, mordiendo sólo el aire pero mirando a un punto fijo en el vacío. Parece que el zorro asfixiante, perdón por el juego de palabras, personifica el indudable papel de defensa constante del castillo. El edificio central del castillo está adornado con reliquias de una época pasada, que todavía decoran las amplias salas. Como la "habitación roja" donde se encontró a Casandra Franceschi en la dulce compañía de uno de los pajes de su marido, Giannozzo da Capparello. Su marido se aseguró de que permanecieran el mayor tiempo posible emparedándolos vivos en la pared. Los gemidos se oyen por todas partes, pero sobre todo en la misma habitación donde los dos desgraciados fueron emparedados vivos. Una presencia definida como "continua y perceptible más allá de los suspiros, es decir, que nada más entrar en la habitación roja se nota que hay algo o alguien allí". La evidencia de estar frente a un espíritu irredento es muy clara. La agitación del fantasma está a menudo ligada a un crimen, a una mala acción o a un epílogo que no es ciertamente el de una vejez serena, lo que se explica por la oposición evidente a un destino predeterminado. La infiel Casandra no puede expiar el hecho, su presencia demuestra que el tiempo transcurrido no ha sido suficiente para el reposo de la muerte. La redención parapsicológica tiene poco que ver con la praxis cristiana, el perdón no pudo evitar lo que determinaron los sucesos de la "habitación roja", la proyección personificada, la exteriorización de los contenidos psíquicos de un personaje fuerte como demuestra tener Casandra. Pero en Strozzavolpe hay otros lugares, fuera de las murallas, que contienen leyendas, como la "casa de las monjas y los monjes", donde se oyen ruidos de cadenas y golpes sordos en las paredes. Parece que los espíritus errantes están poseídos y, para hacerse oír, sólo hacen ruido a través de las paredes, el metal, el cristal o las voces. Todo esto forma parte de la tesis en la que parece que los espíritus quieren comunicarse con los seres vivos, tal vez para contar su historia y que alguien les rescate de su sangrienta situación. Pero las historias de este castillo no terminan nunca, como los dos descubrimientos realizados por un equipo de albañiles en 1970, se llamó a un equipo de trabajadores y se pusieron a trabajar con cinceles, martillos y otras herramientas. Pero un día se produjeron dos descubrimientos: un mirlo apareció extrañamente emparedado y, al mismo tiempo, el obrero que trabajaba en esa zona había desaparecido extrañamente. Tras deshacer las paredes del mirlo, encontraron una jarra de barro vacía y, dentro de un bastón, un pergamino quemado con la historia de un tesoro enterrado escrita en caracteres góticos. Tras nuevas investigaciones, se enteran de que el trabajador se había marchado repentinamente con toda su familia hacia un destino desconocido. Nadie sabía nada al respecto, pero todo el mundo imaginaba que estaba disfrutando, en algún lugar, del contenido de la antigua jarra".