El castillo de Weikersheim es la sede tradicional de la familia principesca de Hohenlohe. El edificio que vemos hoy fue construido durante la época de Wolfgang II, que había viajado a Austria, Francia e Inglaterra y allí adquirió un buen gusto por la arquitectura más reciente. En 1605 el edificio fue completado. Está construido en estilo renacentista tardío, pero también apunta al próximo barroco. Los jardines fueron hechos por el nieto de Wolfgang, Siegfried, cien años después.