Coco pastís és un popular de postres en la regió del Sud dels Estats Units. És un bescuit glaçat amb un blanc de gebre i cobertes de coco ratllat.Coco pastís és un popular de postres en la regió del Sud dels Estats Units. És un bescuit glaçat amb un blanc de gebre i cobertes de coco ratllat.Normalment, els pastissos utilitzat en coco pastís són o blanc o groc pastissos. Mentre que algunes receptes no convocatòria de coco sabor en el pastís propi, n'hi ha d'altres que substituir la llet amb llet de coco i/o ús de coco extreure. També és comú a raspallar les coques amb un xarop simple per fer-la més humida. Sovint el pastís de capes estan plens, ja sigui amb un blanc de gebre o de coco pastís de crema.Tradicionalment, el bescuit glaçat amb 7 minuts de cobertura, però la crema de formatge icings i buttercreams no són infreqüents.Com que els pastissos de coco sabor no és sempre una necessitat en la cobertura. Una constant característica de coco pastís és l'ús de coco ratllat (sovint torrat i/o el confitat) per cobrir la cobertura. Una variació popular de coco pastís de coco ficar el pastís. Mentre tradicional de coco pastís és rodona i amb múltiples capes, coco ficar el pastís és o blanc o groc pastís que és de planta rectangular i d'una sola capes. Què és el que fa un "piqueu" pastís són els forats fets en el pastís per actuar com a porus per absorbir una coco barreja líquida o crema de coco, com el CoCo López. Després, el pastís és glaçat amb una batuda de farciment. Molts Southerners també fer no tradicionals versions de coco pastís. Una variació popular és parell el coco amb altres sabors, especialment pel farcit el pa de pessic amb una llimona quallada per afegir un sabor agre per un usua
