El famós Oklahoma fregit pastissos que va començar com una simple recepta sud de l'Arbuckle Muntanyes, a la petita ciutat de Springer, Oklahoma. Maude Pletcher la recepta va ser transmesa i perfeccionat amb els seus nou fills i altres pagesos i ramaders que visiteu amb més freqüència a casa seva. En 1954, una de Maude fills, E. W Pletcher i esposa Lola, va comprar la finca, on la Davis Arbuckle Muntanya Fregit pastissos botiga es troba actualment.Durant molts anys, molts fregits pastís de sabors s'hi van afegir i van començar a ampliar el negoci. Ara, més els clients poden gaudir de l'emblemàtic "Arbuckle Muntanya Fregit Pastissos" a Oklahoma i altres estats circumdants.
