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El Hôtel-Dieu es uno de los edificios más grandes de la península de Lyon. Situado en la orilla derecha del Ródano, fue construido originalmente en 1184 y posteriormente se convirtió en el primer hospital de Lyon. Fue uno de los hospitales públicos más representativos de la historia de la medicina en la ciudad. En 2007, los servicios aún activos de este hospital se trasladaron a otro lugar, para potenciar este lugar excepcional. Desde 2011, el edificio es considerado monumento histórico. Desde entonces, se han planificado importantes obras durante tres años para construir un hotel de lujo de 140 habitaciones bajo la cúpula de la entrada central, así como oficinas y viviendas. También se dispondrá de una zona para albergar la Ciudad Internacional de la Gastronomía, cuya apertura está prevista para 2018. Los patios interiores estarán abiertos al público. Un lugar que durante más de nueve siglos ha desempeñado un papel fundamental en el patrimonio cultural de Lyon está a punto de reabrir sus puertas para ofrecer de nuevo su contribución a la vida de la ciudad.
