El Mokattam de Muntanya de la Cova de l'Església, també conegut com el Monestir de Sant Simó, es troba en la Mokattam de muntanya al sud-est del Caire.L'àrab nom Mokattam, el que significa tallar o trencats, es refereix a la manera com els de gamma baixa dels turons es divideix en tres seccions. El major segment és una baixa muntanya accident geogràfic anomenat Moqattam Muntanya.En el passat, el baix serra va ser un important Egípcia antiga pedrera lloc de pedra calcària, utilitzats en la construcció de temples i piràmides.La zona que es coneix com a 'escombraries de la ciutat', a causa de la gran població d'escombraries col·leccionistes o Zabbaleen que hi viuen. Els Zabbaleen són descendents de pagesos que van començar a migrar des de la part Superior Egipte, al Caire, en la dècada de 1940.
