El Mokattam Mountain Cave Church, más néven a kolostor Szent Simon, található a Mokattam hegy délkeleti Kairó.A Mokattam arab név, ami azt jelenti, hogy levágják vagy lebontják, arra utal, hogy a hegyek alacsony tartománya három részre oszlik. A legmagasabb szegmens egy alacsony hegyi landform nevű Moqattam Mountain.In a múlt az alacsony hegylánc fontos ókori egyiptomi kőbánya volt a mészkő számára, amelyet templomok és piramisok építésében használtak.Az a terület, amelyet "szemétvárosnak" neveznek, az ott élő szemétgyűjtők vagy Zabbaleen nagy népessége miatt. A Zabbaleen olyan gazdák leszármazottai, akik az 1940-es években kezdtek el vándorolni felső-Egyiptomból Kairóba.
