El Mokattam Mountain Cave Church, επίσης γνωστή ως το Μοναστήρι του Αγίου Simon, βρίσκεται στο όρος Mokattam στο νοτιοανατολικό Κάιρο.Το αραβικό όνομα Mokattam, που σημαίνει αποκομμένο ή σπασμένο, αναφέρεται στο πώς το χαμηλό εύρος των λόφων χωρίζεται σε τρία τμήματα. Το υψηλότερο τμήμα είναι ένα χαμηλό ορεινό landform που ονομάζεται Moqattam Mountain.In το παρελθόν η χαμηλή οροσειρά ήταν ένα σημαντικό αρχαίο αιγυπτιακό λατομείο για ασβεστόλιθο, που χρησιμοποιείται στην κατασκευή ναών και πυραμίδων.Η περιοχή που είναι γνωστή ως "πόλη σκουπίδια", λόγω του μεγάλου πληθυσμού των συλλεκτών σκουπιδιών ή Zabbaleen που ζουν εκεί. Οι Zabbaleen είναι απόγονοι αγροτών που άρχισαν να μεταναστεύουν από την Άνω Αίγυπτο στο Κάιρο τη δεκαετία του 1940.
