El rom és una beguda alcohòlica tradicional de les Illes Verges Britàniques, inclosa la Tortola. La producció de rom és una part important de l'economia de l'illa i moltes destil·leries locals produeixen roms d'alta qualitat.El rom està fet de canya de sucre, que es cultiva en abundància a les Illes Verges Britàniques. Després de la collita, la canya de sucre es premsa per extreure el suc, que després es transforma en melassa. La melassa es fermenta i es destil·la per fer rom.El rom elaborat a les Illes Verges Britàniques es considera generalment d'alta qualitat i es ven en moltes variacions, des del rom blanc fins al rom fosc envellit en bótes de roure. El rom fosc sovint es considera el millor, per la seva complexitat de sabors i aromes, que poden incloure notes de vainilla, caramel, xocolata i espècies.El rom de les Illes Verges Britàniques se sol servir sol o en còctels com el Painkiller, una beguda feta de rom, suc de pinya, suc de taronja i llet de coco, que se serveix amb nou moscada acabada de ratllar.En resum, el rom és una beguda tradicional de les Illes Verges Britàniques, inclosa Tortola, on és produït per moltes destil·leries locals. El rom està fet de canya de sucre i es ven en moltes variacions, des del rom blanc fins al rom fosc envellit. El rom de les Illes Verges Britàniques es serveix sovint sol o en còctels, com el Painkiller, una beguda a base de rom molt popular a la regió.
