Top of the World
తో పాటు టోర్టెల్లీ, one of the tastiest Emilian వంటకాలు anolini, also called capelletti. మాంసం, బ్రెడ్ లేదా జున్ను తయారు నింపి, ఎల్లప్పుడూ తాజా పాస్తా, వరకు చేతితో లాగబడుతుంది ఉంది. వారు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఆనందించారు చేయవచ్చు, లేదా సాస్ కలిసి. బట్టి రాష్ట్రాలు, ఆకారం కూడా మార్పులు: లో రెగ్గియో ఎమీలియా నిజానికి వారు సాధారణంగా చాలా చిన్న మరియు మూసివేయబడింది తో కొద్దిగా వేళ్లు చేతులు. తే, వారు ఒక రౌండ్ ఆకారం కలిగి మరియు ఒక నూర్ ఆకారంలో తగిన సాధనం మూసుకుని ఉంటాయి.
