Emmentaler င္မွ၊ရှင်ဘုရင်၏အဆွစ်ဇာလန်ဒိ၊၎င်း၏အမည်ကိုကြွေးကိုအချိုင့်အရပ် Emme စီးဆင်းမှု၊အမြစ်ကိုအတွက်အတိအရှုရှိရာ၊ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုကြီးကိုသက်သေအဖြစ်အစောပိုင်းအဖြစ်အရာစု။အ Emmentaler ယခုထုတ်လုပ်ကြောင်း ၁၂၂ dairies တိုင်းပြည်အတွက်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သောအညစ်နွားတွေကနေနို့တိုက်ကျွေးသီးသန့်ပေါ်မြက်နှင့်မြက်ပင်။အဘို့အကီလိုဂရမ်ဒိန်ခဲ၏သင်လိုအပ်ကြောင်း၏၁၂ လီတာ။ ၏အပြင်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောပစ္စည်းများတားမြစ်ထားသည်။ ထိုပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်အချင်းရှိသည်အထိ ၈၀ မှ ၁၀၀ စင်တီမီတာနှင့်အလေးချိန်အကြား ၇၅ နှင့် ၁၂၀ ကီလိုဂရမ်။စည္သင်ဝယ်နိုင်မှာကွဲပြားခြားနားတဲ့အဆင့်ဆင့်၏ရင့်ကျက်:"ဂန္ထဝင်"နှင့်အတူချိုမြိန်အရသာ၏ဆိုရမည်ချ(အသက်အနည်းဆုံး ၄ လ)၊"ချန်နှင့်အတူ"အားကြီးသောစပ်အရိပ်အမြွက်(အသက်အနည်းဆုံး ၈ လ)၊"Grotta"နှင့်အတူအပြည့်အဝနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းအရသာ(အသက်အနည်းဆုံး ၁၂ လတွင်ဂူ)။ ၎င်း၏အများဆုံးပုံမှန်အင်္ဂါအဆက်ဆက်အတွင်းမှအရွယ်ချယ်ရီတို့၏တစ်ခေါ်၊သူတို့ရာသီအတွင်းဖွဲ့စည်းဖြစ်စဉ်ကို
