En banana split er en isbaseret dessert. I sin traditionelle form serveres den i en lang skål kaldet en båd. En banan skæres halvt på langs (dermed navnet) og lægges i skålen. Der er mange variationer, men den klassiske banana split er lavet med tre scoops af is (en hver af vanille, chokolade og jordbær. serveres mellem den delte banan. En sauce eller saucer (chokolade, jordbær og karamel er traditionelle) Dri..les på isen, derefter knuste nødder (generelt jordnødder eller valnødder er valgfri.og flødeskum (valgfrit), derefter toppet med en maraschino kirsebær.David Evans Strickler, en 23-årig lærling farmaceut på Kvast Apotek, beliggende på 805 Ligonier Gade i Latrobe, Pennsylvania, der nød at opfinde hekseafbrændinger på butikkens soda fountain, opfundet banan-baseret triple ice cream sundae i 1904.
