Enarak

Amagwinya gaztaz edo haragiz betetako arto-irinazko krepeak dira, eta Durban-en (Hegoafrika) mokadu ezaguna da. Krepe hauek mokadu edo otordu arin gisa zerbitzatzen dira normalean eta aldaera askotakoak dira, tradizionaletatik hasi eta berritzaileagoak direnetara.Amagwinyak oso ezagunak dira Durbanen eta askotan kaleko saltzaileek edo tokiko denda txikietan saltzen dituzte. Plater hau oso zaporetsua eta polifazetikoa da, eta normalean hainbat saltsa eta gainerekin zerbitzatzen da.Laburbilduz, Amagwinyak gaztaz edo haragiz betetako txakurkumeak dira, eta Durbaneko mokadu ezaguna da. Plater hau oso zaporetsua eta polifazetikoa da eta normalean saltsa eta gainerekin zerbitzatzen da.