England: Brauð og smjör pudding

Brauð og smjör pudding er hefðbundin tegund af brauði pudding vinsæll í Breska matargerð. Það er gert með fylkisins sneiðar af ristuðu brauði (oft gamall brauð) víð og dreif með rúsínum í ofni fat, yfir sem egg custard blanda, gert með mjólk eða krem og venjulega kryddað með múskat, vanillu eða öðrum krydd, er hellt.Það er oft setið með custard eða krem.