Enpanadak

Txileko enpanadak Txileko plater tipiko ezagun eta ezagunenetako bat dira. Haragi, tipula, arrautza, oliba eta mahaspasaz betetako panzerotto mota bat dira, eta askotan kominoa eta piperbeltza bezalako espeziekin ondua.Txileko enpanadak oliotan frijitu ohi dira, baina labean ere egin daitezke. Askotan hamaiketako gisa zerbitzatzen dira, baina entsalada edo patatak lagunduta plater nagusia ere osa dezakete.Txilen, enpanadak hainbat aldaera ditu, besteak beste, oilaskoa, behi, txerri eta gazta enpanadak. Herrialdeko zenbait tokitan, enpanadak itsaskiz bete daitezke, hala nola arraina edo ganbak.Txileko enpanadak oso plater polifazetikoa dira eta eguneko edozein unetan jan daitezke. Oporretan ere oso ezagunak dira, batez ere Txileko Independentzia ospakizunetan, jendeak kantitate handietan prestatzen dituenean lagunekin eta senideekin partekatzeko.Laburbilduz, Txileko enpanadak Txileko plater ezagun eta gustukoenetako bat dira.Aldaera askotakoak dira, zaporetsuak eta jateko errazak dira, eta aukera bikaina dira otordu azkarra eta zaporetsua nahi duenarentzat. Txile bisitatzen baduzu, enpanadak probatzea gomendatzen dizut haien zapore berezia eta goxoa ezagutzeko.