സാധാരണ Reggio Emilia, erbazzone ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി കൂടെ വേവിച്ച chard, അരിഞ്ഞ കൂടിച്ചേർന്ന് മുട്ട, സവാള, Parmigiano Reggiano. The erbazzone can also be enjoyed for breakfast and is perfect included in the menu of a Sunday brunch, for those who love അരോചകമായി dishes.