Den stammer fra det 15. århundrede. Det har et kapel, der er hugget ud i klippen, og som engang var udsmykket med marmor og majolika; desværre har atmosfæriske stoffer gennem århundreder ætset tufstenene, især på facaden mod vest, ud mod havet; pillet, forsømmelse og forladthed gør, at man i dag knap nok kan genkende de celler og rum, hvor munkene boede.Den lille kirke, der er gravet ud af tufsten, eksisterede allerede i 1459, som vi erfarer fra en beretning fra Pontano, mens klostrets celler blev bygget i 1587.Det var adelsdamen Beatrice Quadra, der ønskede at gøre det til et tilflugtssted for nonner, som dog ikke kunne modstå det længe på grund af det barske klima kombineret med terrænets ujævnhed og senere fandt et nyt og mere behageligt hjem i det aragonske slot.Der boede også berømte ankermænd i eremitten, f.eks. Fra Giorgio Bavaro, som døde i den hellige duft, og Giuseppe d'Argouth (1704-1778), tidligere kommandant for den militære garnison, der var stationeret på øen, som for at opfylde et løfte til Sankt Nikolaus smed sit gevær og trak sig tilbage til et liv som eremit sammen med tolv betroede kammerater, som også blev munke. Joseph af Argouth sørgede for at købe jord i nærheden og bestilte mange værker i den lille kirke, bl.a. til højalteret.De første udvidelser af det oprindelige kapel med udgravning af tufsten til opførelse af celler og andre rum til cenobitternes fællesskab stammer fra 1754. Derefter blev det gamle kloster for nylig omdannet til restaurant og kro, hvilket gør det i dag umuligt at aflæse den oprindelige underinddeling på grund af de forandringer, der er sket. Det var bl.a. muligt for en beskeden pris at overnatte i spartanske celler med udsigt over et betagende panorama, som man kunne nyde ved daggry. Strukturen er i øjeblikket lukket og kan kun besøges udefra.Man kan kun komme op på Epomeo-toppen til fods ad en ret nem bjergsti. Hvis man kommer i bil, skal man forlade den på parkeringspladsen for enden af indkørslen og følge skiltene mod Epomeo-bjergtoppen, hvorfra man ad en muldyrssti i 800 meter, ca. 15 minutters gang, når toppen og belvedere. Hvis du ikke har en bil, vil bussen sætte dig af i centrum af landsbyen Fontana, hvorfra du gennem en lille gyde kan følge skiltene til Monte Epomeo, en afstand på 2 km, ca. 35 minutters gang. Der findes andre stier til toppen af Monte Epomeo, den ene fra Vandstenen og den anden fra Falanga, men disse er velegnede for vandrere og bjergelskere.