Erwtensoep ஒரு தடித்த பட்டாணி சூப் – கெட்டியான என்று சில சொல்ல முடியும் இருக்க வேண்டும் விட்டு ஒரு ஸ்பூன் வரை நின்று அதை மற்றும் அது உண்மையில் ஒரு உணவு தன்னை. இந்த மேல் டச்சு உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது உலர்ந்த பிரி பச்சை பட்டாணி மற்றும் பிற காய்கறிகள், போன்ற செலரி அல்லது celeriac, வெங்காயம், மணத்தை, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, பிளஸ் பல்வேறு வெட்டுக்கள் பன்றி இறைச்சி.துண்டுகள் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சேர்க்கப்பட்டது வெறும் முன் சார்ட்டர்ட், மற்றும் அது பொதுவாக சேர்ந்து கம்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு (roggebrood) முதலிடம், ஒரு வகை புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி என்று katenspek, சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய். Erwtensoep நடப்பவர்களுக்கு eaten புத்தாண்டு தினத்தன்று ஆனால் அது வரவேற்க எந்த குளிர் குளிர்காலத்தில் நாள்.
