Top of the World
Erwtensoep is tiubh anraith pea – tiubh sin, go bhfuil roinnt rá ba chóir duit a bheith in ann a fhágáil spúnóg ina seasamh suas i sé – agus tá sé i ndáiríre an béile féin. Seo barr ollainnis bia déanta as triomaithe scoilt glas piseanna agus glasraí eile, mar shampla soilire nó soiliriac, oinniúin, cainneanna, cairéid agus prátaí, móide éagsúla ciorruithe de muiceoil.Slices de ispíní deataithe iad seo a leanas díreach roimh ag freastal, agus tá sé coitianta ag gabháil leis an píosa de arán seagal (roggebrood) topped le cineál de bagún deataithe ar a dtugtar katenspek, cáis agus im. Erwtensoep tá ithe go traidisiúnta ar Lá Bliana Nua ach tá sé fáilte ar aon lá fuar geimhreadh.
