Top of the World
Erwtensoep ہے ایک موٹی مٹر کا سوپ – اتنی موٹی ہے کہ کچھ کا کہنا ہے کہ آپ کو کرنا چاہئے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے چھوڑنے کے ایک چمچ کے ساتھ کھڑا میں یہ اور یہ واقعی ایک کے کھانے کے میں خود. یہ سب سے اوپر ڈچ کھانے کی طرف سے بنایا گیا ہے خشک تقسیم مٹر اور دیگر سبزیاں, اس طرح کے طور پر اجوائن یا celeriac ، پیاز ، leeks ، گاجر اور آلو ، کے علاوہ مختلف کٹوتیوں کے سور کا گوشت.سلائسین کے تمباکو نوشی ساسیج شامل ہیں کے بس کی خدمت سے پہلے, اور یہ عام طور پر کی طرف سے کے ہمراہ رائ بریڈ کا ایک ٹکڑا (roggebrood) سب سے اونچے مقام کے ساتھ ایک قسم کی سموکڈ بیکن کہا جاتا katenspek ، پنیر اور مکھن. Erwtensoep ہے روایتی طور پر کھایا نئے سال کے دن لیکن یہ خوش آئند پر کسی بھی سرد موسم سرما کے دن.
