Erwtensoep ແມ່ນເປືອກຫນາຖົ່ວແກງ,ສະນັ້ນຫນາດທີ່ບາງຄົນເວົ້າວ່າທ່ານຄວນຈະສາມາດທີ່ຈະອອກຈາກບ່ວງຢືນຢູ່ໃນມັນ–ແລະມັນກໍ່ເປັນອາຫານໃນຕົວເອງ. ນີ້ເທິງໂຮງອາຫານແມ່ນເຮັດຈາກແຫ້ງແບ່ງປັນສີຂຽວຣາວກັບແກະແລະພືດຜັກອື່ນໆ,ເຊັ່ນ:ການດັດຫຼື celeriac,ຜັກ,leeks,ແລະມັນຝະລັ່ງ,ບວກແຕກຕ່າງຕັດຂອງຊີ້ນຫມູ.ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງການສູບແບ້ມີການເພີ່ມພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ການບໍລິການ,ແລະມັນເປັນທົ່ວປະກອບໂດຍການສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ rye(roggebrood)ປາຍມີນປະເພດຂອງການສູບອນແລະເອີ້ນ katenspek,ເນີຍແຂງແລະມັນເບີ. Erwtensoep ແມ່ນປະເພນີກິນໃນມື້ປີໃຫມ່ຂອງແຕ່ວ່າມັນຍິນດີຕ້ໃດກ່ຽວກັບເຢັນຫນາດໃຫຍ່.
