El 1678 el Consell Del Regne d'Aragó decideix erigir un temple en honor a Santa Isabel de Portugal. Després d'arribar a un acord amb Els Pares Teatins (O Cayetanos, d'aquí el seu altre nom), el 1681 s'inicia l'obra sobre el terreny, que aquests últims han reservat per al seu convent. Santa Isabel, Infanta D'Aragó, filla De Pere II I Casada amb El rei Dionís de Portugal, havia estat canonitzada el 1625 i el seu culte aviat es va arrelar a tota la regió.
La tipologia d'aquesta església, pel que fa a planta i distribució interior, segueix el model De Sant Cayetano A Madrid. Això, al seu torn, repeteix models De Roma, d'aquí la relació sempre esmentada entre El Barroc italià i el temple De Saragossa.
El conjunt monumental és excepcional per la seva riquesa i profusió decorativa. Les gracioses torres delimiten una estructura Vignolesca disfressada per la sumptuosa ornamentació, la seva acolorida decoració, D'Estil Xorigueresc, és única a la nostra ciutat.
Es busquen efectes cromàtics amb l'ús de diferents materials: pedra negra per als elements arquitectònics, pedra ocre per als elements decoratius i alabastre blanc per al fons dels panells. L'escut heràldic d'Aragó presideix l'entrada, flanquejat pels estatuts De San Andrés Avelino i San Cayetano. A la fornícula superior se situa Santa Isabel, representada, segons la tradició, amb la capa mig oberta perquè es puguin veure algunes roses.
A l'interior destaquen el conjunt original de cúpules precedents del sistema de sostre de la basílica del Pilar - i el retaule Major, un dels més elegants Del Barroc Tardà Zaragoza, amb obra de José Ramírez D'Arellano. L'estàtua eqüestre De Sant Jordi, que avui es troba al vestíbul de La Diputació De Saragossa, prové del retaule.
La Gent De Saragossa està familiaritzada amb aquesta església sobretot per la seva activitat Durant La Setmana Santa. La processó del Sant Entierro surt d'aquesta església, ja que la Reial Germandat de La Sang de Crist conserva al seu interior la imatge dedicada del Crist de La Cama.
