Espelette र रातो तातो मरिच

यो शहर एक महल र को लागि प्रसिद्ध छ यसको परम्परागत घर, छ कि के गर्न एकदम असामान्य छ. यो शहर सबैभन्दा प्रतिष्ठित तत्व – रातो तातो मरिच – उत्पादित भइरहेको छ यहाँ । हजारौं तिनीहरूलाई रचनाहरू बाहिर घरहरू सुख्खा र पछि तातो पाउडर गरे भइरहेको छ तिनीहरूलाई छ ।