Espelette અને લાલ ગરમ મરી

આ નગર છે એક કિલ્લો અને માટે પ્રખ્યાત છે તેની પરંપરાગત ઘરો, થાય છે કે જે તદ્દન અસામાન્ય છે. આ નગર માતાનો આઇકોનિક તત્વ – લાલ ગરમ મરી – ઉત્પન્ન કરવામાં આવી રહી છે અહીં. તેમને હજારો અટકી બહાર ઘરો ડ્રાય અને પછી ગરમ પાવડર કરવામાં આવી રહી છે તેમને.