Aptuveni pusotras stundas attālumā no Lisabonas Evora ir populārs galamērķis gan portugāļu, gan ārvalstu viesiem. Lielākais izloze neapšaubāmi ir Pārtika un vīns: gan pati Evora, gan plašāks Alentejo reģions, kurā tas atrodas, ir pamatoti slavens ar virtuves kvalitāti.