Fabada asturiana

ਸਭ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸ੍ਟੁਰਿਯਸ ਹੈ fabada. ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ, ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਰਿਆਸਤ ਮਹਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ, ਇਸ ਦੇ ਲੋਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ "grandon" ਮੂਡ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਢਿੱਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ "fartura". ਇਸ ਮੌਕੇ ' ਤੇ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ perogrullo. ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ gastronomic ਸੱਚ ਨੂੰ ਓਹਲੇ, ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਸਤੂਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਅੰਤ ਨੰਬਰ ਦੇ ਪੈਰਲਲ ਪਲੇਟ, ਦੇ ਨਾਲ ਹਜ਼ਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ elucidate ਇੱਥੇ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਅਸਤੂਰੀ fabada ਹੈ ਦੀ ਮੰਗ ਪਾਰੰਪਰਕ ਦਿਸ਼ਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਵਚਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੋਰ ਖੇਤਰੀ "fabistic" ਦੌਲਤ, typology ਦੇ ਜੱਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਮਿਸ" ਸੈਕੰਡਰੀ ਦੀ ਰਾਣੀ ਨੂੰ ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਦਿਉ. ਕੁਝ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਸਤੂਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ: roxa, ਜ colorá (ਦਾ ਫ਼ਿਕਰ); Verdina (ਬਹੁਤ ਹੀ fashionable, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣ ਨਾਲ eels ਜ ਖਰਗੋਸ਼, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਜਨਰਲ ਵਿੱਚ ਜ ਖੇਡ ਬਰਤਨ); Fabones, ਜ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਗੁਰਦੇ (ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਹੈ; ਨਿੱਕਾ, ਨੂੰ güeyín ਹੈ, amarillina ਹੈ, granjilla, ਆਦਿ, ਆਦਿ.

Jovellanos ਵਿੱਚ, ਉਸ ਦੀ ਡਾਇਰੀ ਵਿਚ, ਦੇ ਬੋਲਦਾ ਹੈ ਅਸਤੂਰੀ fabas ਜ ਬੀਨਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਠਾਰਹ੍ਵਜਨਮਿਦਨ ਸਦੀ, ਇਸ ਫਸਲ ਸੀ ਫੈਲੀ ਦੌਰਾਨ ਰਿਆਸਤ ਹੀ ਬੀਅਰ ਸਫ਼ਾਈ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਅੱਜ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ fabada ਸਹੀ ਹੈ, ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਰਮ' ਤੇ ਜ ਦੇ ਚੰਗਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ, ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ versatility ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਇਲਾਵਾ ਇਕ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ "compangu" ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਨਾਜ, ਬੀਨ, oblong, ਭਿੰਨਲਿੰਗੀ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਵੱਢਣੀ, ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਸਮੱਗਰੀ.

ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਹਾ ਕਿ ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ fabada ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਣ ਦੀ ਅਸਤੂਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਜਨਰਲ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਨੂੰ fabada ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ, ਵੀ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪਾਚਨ ਮਿਠਆਈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, "ਫਾਰਮ fabes" ਜ "ਮੱਖਣ fabes," ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਵੱਡੇ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਫਿਰਦੇ ਬੀਨ, ਇਸ ਦੇ ਖਾਸ ਅਸ੍ਟੁਰਿਯਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਕਹਿਣ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫੁੱਲਣ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕੌਮੀ ਬਾਗ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਲ "ਸਿਰਹਾਣਾ" ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, buttery ' ਤੇ ਤਾਲੂ, ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਭਿੱਜ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ, ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ.