Como veremos, este carácter de periferia y amenidad está en la base tanto de la reestructuración en el siglo XVII del conjunto conventual, construido en el siglo XVI, como de la decisión en el siglo XIX de albergar allí la Facultad de Veterinaria. En sus inicios, la Escuela de Veterinaria, encargada por Fernando IV, tuvo su sede en el Serrallo adyacente al gran Cuartel de Caballería del Puente de la Maddalena (posteriormente Caserma Bianchini) y, salvo las interrupciones causadas por los dos vuelos del rey a Palermo, se desarrolló aquí entre 1798 y 1815. En el marco de las numerosas iniciativas tomadas durante la Década Francesa para modernizar el Reino de Nápoles, se decidió crear una Escuela de Veterinaria con fines militares y civiles, destinada, por un lado, al cuidado de los caballos del ejército y, por otro, al cuidado de los animales de granja, casi en paralelo a lo que se estaba promoviendo para el progreso de la agricultura en el Jardín Botánico. Hacia 1813, Joachim Murat envió a cinco jóvenes a la prestigiosa Escuela de Alfort, en Francia, "para que aprendieran, con gran profundidad, todos los ramos relativos al mantenimiento y la curación del ganado útil para la economía rural, especialmente los caballos, y para que pudieran actuar como instructores en estos diferentes ramos según un plan detallado en consonancia con lo que se practica en otros lugares". Entre ellos se encontraba Nicola Rispoli, quien, a su regreso, fue invitado a juzgar la idoneidad del convento de S. Maria degli Angeli alle Croci como sede de una moderna escuela de veterinaria. Tras su supresión, el 25 de julio de 1815, el convento ya había sido designado "(con la excepción de la iglesia y el barrio situado a su derecha) como cuartel militar permanente para la guarnición de Nápoles". La decisión favorable se aplicó mediante un decreto emitido por Murat en 1815, que preveía un internado para 17 soldados y 33 civiles, un huerto para las plantas necesarias para la medicina veterinaria, un césped y un hospital para animales. [Del volumen "El patrimonio arquitectónico del Ateneo Fridericiano" de Arturo Fratta
