Farebná rybárska dedina Soufrirere je obalená okolo krásnej zátoky a je najlepšie vidieť z výhľadu na hlavnú cestu k pevnosti Vieux. Mesto bolo založené okolo roku 1745 a jeho najvýznamnejšou dominantou je námestie, v ktorom sa nachádza kostol Nanebovzatia Panny Márie a mnoho budov s filigránskymi balkónmi a plechovými strechami. Námestie bolo miestom gilotíny postavenej počas francúzskej revolúcie v roku 1780. Mnoho majiteľov plantáží a ich rodín bolo popravených tu.