Fasole tropeiro

Acest fel de mâncare este originar din statul brazilian Minas Gerais, dar a devenit parte din bucătăria locală și în Ilhabela.Felul de mâncare a fost pregătit inițial de minerii care lucrau în regiunea Minas Gerais, folosind ingrediente simple și ușor de procurat, cum ar fi fasolea neagră, carnea uscată și făina de manioc.Felul de mâncare a devenit popular în toată Brazilia și este adesea servit în restaurantele locale.