Fasule Maruzzara

Fasule alla maruzzara nuk do të thotë një pjatë fasule me maruzze, ose kërmijtë e detit. Por përkundrazi, siç tregon origjina e kësaj recete të varfër, emri u kthehet peshkatarëve Të Pozzuoli që përgatitën këtë supë në bordin e anijeve të tyre për të gjetur rehati në periudha të ftohta, duke përdorur një metodë të përgatitjes shumë të ngjashme me atë që përdoret për të gatuar maruzzielli. Në pjesën e poshtme të tasit që përmban supa duhet të vendosni bukën e ndenjur që e keni dhe të stinës. Përveç ngopjes, gjatë periudhave të peshkimit, supa mban ngrohtë, sepse receta origjinale përfshin përdorimin e aq shumë djegës, ashtu si përgatiten maruzzielli: domate, rigon, chilli dhe go toothpicks. Pas gatuar, shumë ende përdorin për të vendosur ato të ngrohtë brenda pignatiello klasik terrakote pushimi në pjesën e përparme të fireplace.