Fazole tropeiro

Toto jídlo pochází z brazilského státu Minas Gerais, ale stalo se součástí místní kuchyně i v Ilhabele.Pokrm původně připravovali horníci pracující v regionu Minas Gerais z jednoduchých a snadno dostupných surovin, jako jsou černé fazole, sušené maso a manioková mouka.Pokrm se stal oblíbeným po celé Brazílii a často se podává v místních restauracích.