Feijão tropeiro

Questo piatto è originario dello stato brasiliano di Minas Gerais, ma è diventato parte della cucina locale anche a Ilhabela. Il piatto era originariamente preparato dai minatori che lavoravano nella regione di Minas Gerais, utilizzando ingredienti semplici e facilmente disponibili, come i fagioli neri, la carne secca e la farina di manioca. Il piatto è diventato popolare in tutto il Brasile e viene spesso servito in ristoranti locali.