Top of the World
Cappelletti၊caplit၊ဟင်းရည်အတွက်အစဉ်အလာ Emilian ဟင်းကိုအလွန်တွယ်အစဉ်အလာ ferrarese။လင်းတို့၏ဝိသေသပုံသဏ္ဍာန်ကြွားဒဏ္ဍာရီဆန့်ကျင်ဘက်သောကြောင့်၊သူတို့အပြောကိုကိုယ္စားျအဓမ္မဗီး၊ထိုနတ်၏အလှသောဓားအားဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချဉ်များ၊အမဲသားနှင့်ဒိန်ခဲ Grana ရိုက်နှက်သည်အမြောက်အဆာ။ ခရစ္စမတ်ပန်းကန်ပါထူးချွန်အ caplit၊ခွဲခြားထားပါသည်မှအသုံးအများဆုံး tortellini နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ပုံစံနှင့်ပစ္စည်းဥစ္စာ။ တကယ်တော့၊အစဉ်အလိုရှိသမျှမိသားစုကိုကပ်ဖို့ရှေးခေတ်ချက်ပြုတ်နည်းများမှဆင်းပေးမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်များအတွက်ပြင်ဆင်မှု၏"batù"(အရသာအသားအဆာ)၊ကိုချက်ပြုတ် jealously ထားနှင့်တိုးတက်လာသောနှင့်အတူအတွေ့အကြုံ။
