Torta tenerina ir tipisks Ferraras pilsētas deserts, kas, pateicoties tās glutonijai, ir iekarojis visu valsti... Konkursa kūka vai " taclenta kūka ", ir šokolādes kūka ar mīkstu tekstūru un tumšu interjeru, kas kūst mutē ar katru gaumi. Viegla recepte, kas tiek pagatavota tikai 15 minūtēs un ar dažām sastāvdaļām: tumšā šokolāde, sviests, cukurs, olas un ļoti maz miltu.