Zabov-endhog zabaglione omben-omben utawa rodo kita kudu ngomong Zabov snot. Liqueur "Zabaglione" karo endhog, saka khas italia resep adhedhasar susu, seger yolks endhog, gula, sethitik alkohol, mung 15 derajat lan penake rasa brandy.Iku manis lan semangat liqueur: iku tahap panas minangka invigorating, alam utawa kadhemen ing sembarang wektu dina. Iku 1946, lan enom merchant Ferrara, lan animasi dening passion kanggo anyar, karo wani gedhe, nemtokaken kanggo ninggalake tenang saka bisnis kulawarga kanggo nguber wirausaha aktivitas lan didegaké ing "Distillerie A. R. P. A. di Mauro Moccia Sas" perusahaan kanggo "produksi lan marketing saka liqueurs, syrups lan kaya," dening nggawe resep asli sing wis digawe dhewe dikenal kabeh ndonya. Wiwit Maret 2011 iki misuwur ferrarese omben-omben wis klebu ing antarane tradisional agri-pangan produk saka Emilia-Romagna wilayah.
