Zabov-tuxum zabaglione likyor yoki aksincha, Zabov sutini aytishimiz kerak. Likyor tuxum bilan "Zabaglione", sut, yangi tuxum sarig'i, shakar, ozgina spirtli ichimliklar, faqat 15 daraja va yoqimli ta'mga asoslangan odatda italyan retseptidan brandy.It shirin va baquvvat likyor: kunning istalgan vaqtida tetiklantiruvchi, tabiiy yoki sovuq kabi issiq ichiladi. U 1946, va Ferrara yosh savdogar, va yangilik uchun ehtiros bilan jonlantirilgan, katta jasorat bilan, tadbirkorlik faoliyatini davom ettirish uchun oilaviy biznes osoyishtalikni tark etishga qaror va "Distillerie A. R. P. A. Di Mauro Moccia Sas" kompaniyasi tashkil "ishlab chiqarish va likyor marketing, siroplar va shunga o'xshash," uchun o'zini butun dunyoda ma'lum qildi original retseptini yaratib. 2011 yilning mart oyidan boshlab ushbu mashhur ferrarese likori Emilia-Romagna viloyatining an'anaviy agri-oziq-ovqat mahsulotlari qatoriga kiritildi.
