İsmine rağmen, İngiliz çorbası birkaç yüzyıl boyunca icat edilen geleneksel bir İtalyan tatlısıdır ago.It aslında on altıncı yüzyılda, bu lezzetli tatlı ilk kez Ferrara Lordları Este Dükleri mahkemesinde hazırlandı. Gelenek, İngiliz çorbasının mahkeme aşçıları tarafından icat edildiğini, Ferrara'dan bir diplomatın Londra'daki bir görevden yeni döndüğü zaman, tatlı bir çörek ile hazırlanan ve bir krema ve şarap eşliğinde hazırlanan zamanın tipik bir İngiliz tatlısı olan “önemsememek” i hazırlamasını istedi. Mahkeme aşçıları, tatlıyı hazırlarken, tüm orijinal malzemeleri bulamadılar, tipik İngilizleri pandispanya ve muhallebi gibi yerel hazırlıklarla değiştirdiler ve tatlıya renk vermek için Alchermes likörü ile zenginleştirdiler. Bu, tipik bir İngiliz tatlısının yerel malzemelerle çoğaltılmasından, Artusi'nin “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene” (s.421) adlı kitabında yer aldığı noktaya kadar geleneksel olarak İtalyan olan bir tatlı doğdu.modern İtalyan gastronomisinin kurucu Metni olarak kabul edilir.
