Ferrarelle, sofrada tadına varılacak enfes lezzetinin yanı sıra vücuda iyi gelen eşsiz bir mineral kombinasyonuna da sahip olan mükemmel bir doğal maden suyudur.Ferrarelle fabrikası, Caserta keşiş-feudatory Malgerio Sorel efsanesiyle de bağlantılı olan eski Ferrara manastırının arazisinde, yerel bir efsaneye göre dua eden keşişlerin hayaletlerinin alacakaranlıkta ortaya çıktığı 'dei monaci' olarak bilinen bir alanın yakınında yer almaktadır. Bu nedenle, gece vardiyasında çalışan işçilerin dışarı çıkarken huzurlu hayaletlerin yaşadığı yeri çiğnemekten kaçındıkları söylenir. Manastırın adından Ferrarelle (küçük Ferrara) adı gelmektedir
