Fiadone - yangi qo'y yoki echki suti pishloqidan tayyorlangan Korsikaning odatiy shirinligi. Kek qaymoqsimon tuzilishga va shirin ta'mga ega bo'lib, uni nonushta yoki gazak sifatida mukammal qiladi.Fiadone retsepti yangi pishloq, tuxum, shakar va limon qobig'idan foydalanishni talab qiladi. Ingredientlar bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiriladi, so'ngra pechda taxminan 40-45 daqiqa davomida pishiriladi.Fiadone Korsika mintaqasiga qarab turli xil variantlarda tayyorlanishi mumkin. Misol uchun, ba'zi joylarda kashtan uni, asal yoki mirt likyori kabi boshqa ingredientlar qo'shiladi.Fiadone Korsikada juda yaxshi ko'riladi va ko'pincha orolning odatiy shirinligi hisoblanadi. U ko'plab mahalliy qandolatchilik do'konlari va restoranlarda taqdim etiladi va mahalliy taom madaniyatini kashf qilishni xohlaydigan mehmonlar uchun nozik taomdir.Bundan tashqari, Fiadone ko'pincha bayram va bayramlarda, masalan, Karnaval va Pasxada xizmat qiladi. Bu ko'p asrlar davomida mavjud bo'lgan va bugungi kunda ko'plab Korsikalik oilalarda hurmatga sazovor bo'lgan an'anadir.
