Top of the World
MUSTIKKAPIRAKKA Në korrik dhe gusht bilberry ngjyros pyllin finlandez. Ata janë kudo dhe mund të shkaktojnë panik nëse nuk i sheh me bollëk të tillë. Do të duash t'i marrësh të gjitha dhe t'i ngrish për dimër. Të cilat Gjellat e bëjnë por ato kënaqen më mirë në muajt e verës, vetëm apo në byrekët e tyre të bërë në shtëpi. Megjithëse të gjitha manaferrat finlandeze mund të bëhen në byrekë të shijshëm, bilberry shërbyer me qumësht të freskët është ai i njohur dhe i adhuruar nga të gjithë. Një tjetër manaferrë finlandeze e egër është lingonberry e cila është tart dhe shpesh bëhet me reçel dhe lëngje. Por deri tani manaferrat më elegante janë boronica, e cila rritet në veri të vendit. Portokalli i shndritshëm dhe i thartë, është një delikatesë paraqitja e së cilës në tregjet jugore është e shkurtër dhe shumë e pritur çdo verë.
