Top of the World
MUSTİKKAPİİRAKKA Temmuz ve ağustos aylarında yaban mersini fin ormanını boyar. Her yerdeler ve onları bu kadar bol görmeye alışkın değilseniz panik hissine neden olabilirler. Hepsini almak ve kış için onları dondurmak isteyeceksiniz. Finliler bunu yapar, ancak yaz aylarında, kendi başlarına veya ev yapımı turtalarda en iyi şekilde tadını çıkarırlar. Tüm fin meyveleri lezzetli turtalara dönüştürülebilse de, taze sütle servis edilen yaban mersini herkes tarafından bilinen ve sevilen bir meyvedir. Bir başka vahşi fin meyvesi, tart olan ve genellikle reçel ve meyve sularına dönüşen kızılcıktır. Ancak, meyvelerin en rafine olanı, ülkenin kuzeyinde yetişen cloudberry'dir. Parlak turuncu ve ekşi, Güney pazarlarındaki görünümü her yaz geçici ve merakla beklenen bir inceliktir.
