Top of the World
MUSTIKAPIIRACKKA U julu i avgustu bilberries farbaju Finsku šumu. Oni su svuda i mogu izazvati paniku ako niste navikli da ih vidite u takvom izobilju. Želećeš da ih sve pobereš i zalediš za zimu. Što Finci rade, ali im je najbolje u ljetnim mjesecima, sami ili u domaćim pitama. Iako se sve Finske bobice mogu praviti u ukusne pite, bilberide koje služe s svježim mlijekom su one koje svi vole. Još jedna divlja Finska bobica je lingonberry koji je kiseo i često pretvoren u džemove i sokove. Ali daleko najfinije od bobica je klodberry, koji raste na sjeveru zemlje. Jarko narančasta i kisela, to je delikatnost čija pojava na južnim tržištima je prolazna i dugo se očekivalo svakog ljeta.
