Kökeni Güney Apeninler'e dayanan Agerola peyniri özellikle Campania'da ünlüdür ve özellikle lezzetli olmasını sağlayan değerli Agerola sığır cinsinin süt kotası ile üretilir. Günümüzde farklı dağıtım ve sofra ihtiyaçlarını karşılamak için farklı şekil ve ağırlıklarda üretilmektedir.