Πού είναι το πιο όμορφο μέρος στην Ουλμ; Ακριβώς - στο Fischerviertel! Μπορείτε να περπατήσετε, να φάτε και να αποθηκεύσετε καλά. Τα ρομαντικά, ελικοειδή σοκάκια οδηγούν μέσα από καλοδιατηρημένα και όμορφα ανακαινισμένα σπίτια από καφασωτό ξύλο. Οι γκαλερί, τα εξειδικευμένα καταστήματα και οι μικρές μπουτίκ σας δελεάζουν να ρίξετε μια ματιά και να ψωνίσετε. Πολυάριθμα εστιατόρια προς όλες τις κατευθύνσεις αναπληρώνουν τις ενεργειακές ανάγκες μετά τον περίπατο. Αρκετές παμπ σας προσκαλούν να καθίσετε και να γιορτάσετε.
Η συνοικία διασχίζεται από τα κανάλια του μικρού και του μεγάλου Blau. Το Blau ανεβαίνει στο κοντινό Blaubeuren στο Blautopf. Στα καθαρά και γλυκά νερά σας μπορείτε να παρακολουθήσετε ακόμη και τις πέστροφες. Πολυάριθμα είδη πουλιών προσελκύονται επίσης από το νερό. Η περιοχή οφείλει την ύπαρξή της στο Blau. Αυτός παρείχε την ενέργεια του νερού για τους μύλους που βρίσκονται εδώ και την πρόσβαση του νερού στον Δούναβη.
Εκτός από τους μυλωνάδες, τους ψαράδες και τους βαρκάρηδες, εδώ εγκαταστάθηκαν επίσης κατά τον Μεσαίωνα βυρσοδέψες και βαφείς. Αυτοί χρειάζονταν πολύ νερό για την επεξεργασία των δερμάτων των ζώων και τη βαφή των υφασμάτων. Στην εποχή της εκβιομηχάνισης, τα επαγγέλματα αυτά έχασαν τη σημασία τους. Η γειτονιά φτωχοποιήθηκε και δεν έπαιξε σημαντικό ρόλο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι βόμβες του πολέμου γλίτωσαν σε μεγάλο βαθμό τη γειτονιά και μετά τον πόλεμο ανοικοδομήθηκε προσεκτικά.
Σήμερα η συνοικία είναι μια δημοφιλής κατοικημένη περιοχή και λόγω των πολλών εστιατορίων και παμπ το hotspot των πάρτι της Ουλμ τα Σαββατοκύριακα. Στην πραγματικότητα, η συνοικία ονομάζεται Fischer- und Gerberviertel. Αλλά στη γλωσσική χρήση έχει εγκλιματιστεί η συντομευμένη εκδοχή της συνοικίας των ψαράδων.
